Dibalik tekstur yang kenyal dan lezat, Jamur Merang memiliki segudang manfaat bagi Kesehatan
Jamur merang adalah salah satu jenis jamur yang dapat dikonsumsi dan umum dibudidayakan di daerah Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Nama merang diambil karena jamur ini biasanya tumbuh di atas jerami padi atau yang disebut sebagai merang.Jamur merang (Volvariella volvacea) berbentuk lonjong dengan warna cokelat muda atau putih keabu-abuan yang khas. Jamur merang memilki tekstur kenyal, rasa yang Read More…